Menu

סוכריות ג'לטין בטעם קפה שוקולד קוקוס

בעקבות הפוסט על כמה שג'לטין זה בריא ושמבחינה תזונתית זה כמו לאכול סטייק (מבחינת החלבון לפחות) אנשים רבים מוצאים דרכים יצירתיות לגוון…

להמשך קריאה...

סוכריות גומי ביתיות | ג'לי

ג'לטין הוא בריא וחשוב וגם חסר בתזונה המערבית (הנה הפוסט שמסביר בפירוט). אבל חשוב אפילו יותר, הוא קל מאוד להכנה.

להמשך קריאה...

האם זה פליאו – ציר עצמות | עצמות | סחוסים | ג'לטין

אחד הכוכבים הגדולים של הפליאו הוא ציר עצמות. שמעתי סיפורי ניסים ונפלאות על הציר שנדמה כמעט כאילו מדובר במזון החשוב והבריא ביותר שקיים, ושציר מסוגל לרפא כל מחלה. באמת מדובר בחומר קסום (מבחינה מדעית) שמסייע למגוון רחב של מחלות, ורלוונטי במיוחד לצורך טיפול במחלות הנפוצות במערב השבע. כמעט כל חברה מסורתית כוללת מתכונים המבוססים על […]

להמשך קריאה...

למה נחשי גומי הם מזון על – הכל על ג'לטין

כששמעתי על ג'לטין בפעם הראשונה כמזון בריאות עלתה במוחי תמונה של ג'לי זוהר ורוטט של בית חולים וחשבתי לעצמי שעם כל הכבוד לשבירת המיתוסים על תזונה בפליאו, הפעם זה הלך רחוק מדי. אבל המחשבה השניה שלי הייתה על סוכריות גומי כעל מזון על והתקפי תעוקת הלב שעצם האמירה הזו תגרום לכל אותם תזונאים מהדור הישן […]

להמשך קריאה...