Menu

דיאטת פחממות מסויימות (SCD)

דיאטת פחממות מסוימות (Specific Carbohydrate Diet) היא פרוטוקול תזונה אשר מותאם במיוחד עבור הסובלים ממחלות מעי דלקתיות – קרוהן, קוליטיס וצליאק וגם למחלות אשר בבסיסם התפתחות אוכלוסיות פטריות וחיידקים מזיקים במעי דוגמאת קנדידה וSIBO. גם בעיות ספיגה ועיכול שונות וסימפטומים של מעי רגיז יכולים להפיק תועלת מפרוטוקול תזונה זה. בבסיסו הפרוטוקול מדבר על הימנעות מאכילה […]

להמשך קריאה...

סוכר הוא סוכר הוא סוכר

יש המון מידע מוטעה ומיתוסים בנוגע לסוכרים ופחממות, גם בגישת התזונה המערבית, גם בקרב טבעונים וגם אצל פליאוליתים שמגדירים עצמם נאורים ומבינים. אז בואו נעשה סדר ישנם סוגי פחממות שונים ובתור התחלה נבדיל בינהם גלוקוז גלוקוז הוא צורת הסוכר הבסיסית ביותר זה הסוכר שתאי הגוף שלנו מסוגלים להפיק ממנו אנרגיה. כל צורה אחרת של סוכר […]

להמשך קריאה...

שקשוקת תרד של יריב לוי

יריב לוי שיתף איתנו את המתכון של שקשוקת התרד אלוהית של מסעדת חנדל'ה בשרון , פשוט מעדן!

להמשך קריאה...

מתכון ההמבורגר הסודי של קובי

כל אחד יכול להכין המבורגר פשוט של בשר טחון, מלח ופלפל. אבל למי שרוצה לנסות את גרסת השף למזון הפשוט הזה, מומלץ לנסות את המתכון הזה של קובי. ולכל מי ששואל את עצמו למה הצילום הוא רק של ההמבורגר כאשר הוא עולה על המחבת, ניסינו כמה פעמים להכין את המנה ולצלחת כמו שצריך למצלמה אבל ההמבורגר […]

להמשך קריאה...