Menu

פאי פליאו

כבר מזמן רציתי להעלות את המתכון הזה לאתר, אחרי שנים שאני מספר עליו רק למטופלים שלי… מדובר בעצם בשידרוג אישי שלי למתכון הפשטידה שכאן באתר ובו פרוסות תפוחי אדמה מהווים את הקלתית המתכון הזה יכול להיות להיות חלבי, בשרי, פרווה, או להכיל גם בשר וגם מוצרי חלב. כמו כן הוא יכול להיות עשיר בעמילנים או דל […]

להמשך קריאה...

נשנושי ירקות מוחמצים מתובלים

הדבר שהכי חסר לי כשאני מכין שווארמה ביתית על המחבת זה החמוצים והסלטים ליד. ובכלל, קראנצ'יות היא תכונה שדי חסרה בתזונה הפליאוליתית. אז כל מי שמחפש משהו לכרסם ולנשנש בערב, סתם ככה או לצד כוסית ערק קפואה – זה הפתרון הצמחוני שלי.
וחוץ מזה, מדובר במאכל שמלא בחיידקים טובים למעי. פי אלף (פי מיליון?) יותר חזק מכמוסות של פרוביוטיקה

להמשך קריאה...

פשטידת פטריות ובצל

ראיתי מתכון דומה לזה באחד הסרטונים האלו שרצים בפייסבוק והחלטתי לנסות. סופר פשוט וסופר טעים. אני אהבתי יותר קר ואשתי העדיפה את זה אחרי חימום קצר.
והיי, זה אפילו צמחוני!

להמשך קריאה...